이광조 원장

한국생활건강학원 원장 · 한국식품영양연구소 대표

🎓 서울대학교 식품영양학 박사 📚 채식 관련 저서 다수 🌿 자연건강 전문가 📞 010-3377-1269

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한국생활건강학원 원장
한국식품영양연구소 대표
서울용산마포지부장 · 금산지부(본원) 원장

📞 010-3377-1269

서울대학교 식품영양학과에서 박사학위를 취득하고 채식 영양학과 자연건강 분야에서 20년 이상 연구·교육에 헌신해온 한국 채식 영양학의 선구자입니다.

🎓 학력 및 경력

서울대학교 식품영양학과 박사

한국식품영양연구소 대표

한국생활건강학원 원장 (충남 금산)

서울용산마포지부장

채식영양지도사·채식조리전문가·맨발활동전문가 과정 개발 및 운영

식물성케톤식·명상호흡단식 전문가 과정 개발

전국 채식 영양 강연 및 지도사 양성 교육

📚 저서

📗 채식이야기

채식의 철학과 실천을 안내하는 입문서. 왜 채식인가, 어떻게 시작할 것인가를 친근하게 설명.

📗 채식치유학

식물성 식품을 통한 자연 치유의 원리와 실제 임상 사례를 과학적으로 정리한 전문서.

📗 식물성케톤식

동물성 지방 없이 식물성 식품만으로 케톤식을 실천하는 방법론을 제시한 전문서.

📗 역사속의 채식인

역사 속 위인들의 채식 생활을 탐구하여 채식의 보편성과 역사적 가치를 재조명한 저서.

🌿 전문 분야

채식 영양학 — 식물성 단백질·철분·B12·오메가3 필수영양소 채식 공급원 연구

식물성케톤식 — 동물성 지방 없는 케톤식 설계 및 임상 적용

자연건강학 — 맨발걷기(어싱)·단식·호흡·명상 통합 자연치유 프로그램

채식 조리 교육 — 비건 요리 실습 및 채식 식단 설계

전문 지도사 양성 — 채식영양지도사·조리전문가·맨발활동전문가 과정

💚 교육 철학

"자연이 주는 음식으로 몸을 치유하고, 맨발로 땅을 밟으며 자연과 연결되고,
단식과 호흡으로 마음을 맑게 하는 것이 진정한 건강의 길입니다.

우리 몸은 자연 속에서 태어나 자연으로 돌아갑니다.
한국생활건강학원은 그 자연스러운 길을 함께 걸어가는 교육기관입니다."

— 이광조 원장

채식 영양, 자연건강, 힐링캠프 등 강의 및 특강 요청을 환영합니다.